| 南京余慶堂企業(yè)管理有限公司（以下簡稱“余慶堂”）成立于2017年，距今已有6年多的發(fā)展歷程,是一家專業(yè)化的大型餐飲企業(yè)，并向諸多領(lǐng)域發(fā)展。目前已形成了集團化的現(xiàn)代快餐加工生產(chǎn)基地、規(guī)范化的辦公區(qū)域和專業(yè)化的服務(wù)管理團隊。現(xiàn)有員工400余人，其中高級管理人員、服務(wù)師、膳食營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、中高級餐飲專業(yè)技術(shù)人員達(dá)95多人。日提供餐飲服務(wù)約4萬多人次，公司業(yè)務(wù)年綜合營業(yè)額近億元。
余慶堂主營業(yè)務(wù)以“承接學(xué)校、政府機關(guān)、企事業(yè)單位食堂經(jīng)營管理服務(wù)、食堂托管服務(wù)、勞務(wù)派遣及綜合性團膳管理服務(wù)及中央廚房餐飲配送為主導(dǎo)”。目前為多家企事業(yè)單位、寫字樓、科技園區(qū)、政府機關(guān)、學(xué)校、大型活動等提供餐飲保障服務(wù)。
公司成立以來，秉承“客戶第一、誠信為本、服務(wù)至上、務(wù)實嚴(yán)謹(jǐn)”的企業(yè)精神，不斷更新企業(yè)管理理念，形成了余慶堂獨特的服務(wù)風(fēng)格和新穎的管理模式，實現(xiàn)了企業(yè)的快速發(fā)展。
近年來，企業(yè)將“打造高標(biāo)準(zhǔn)健康食堂，引領(lǐng)高品質(zhì)飲食文化”作為新起點，積極倡導(dǎo)綠色、安全、健康、養(yǎng)生、環(huán)保的理念，引入科學(xué)的管理手段，實現(xiàn)了原食品原料集團化采購、餐品標(biāo)準(zhǔn)化搭配、生產(chǎn)安全高效、菜肴健康營養(yǎng)，生產(chǎn)經(jīng)營過程中實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、規(guī)范化的管理流程，得到了客戶的一致好評和認(rèn)可。
余慶堂以“健康飲食、舒心服務(wù)”為宗旨，建立學(xué)校、、政府機關(guān)、企事業(yè)單位膳食服務(wù)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為服務(wù)對象餐飲服務(wù)提供有力保障，自覺履行社會責(zé)任，保障團餐的健康發(fā)展。服務(wù)過程中，積極聽取服務(wù)對象對我們餐飲服務(wù)的意見和建議，不斷改善和提升餐飲服務(wù)品質(zhì)，提供更專業(yè)的膳食服務(wù)！
通過多年的努力，公司積累了豐富的管理經(jīng)驗，具備完善的管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化的運作流程、規(guī)范的企業(yè)行為準(zhǔn)則和現(xiàn)代企業(yè)管理制度，并在全國餐飲行業(yè)中率先通過了HACCP、IS09001、IS014001、ISO22000、OHSAS18001等各類體系認(rèn)證。并先后獲得“食品衛(wèi)生A級企業(yè)”、“誠信經(jīng)營單位”、“全國重質(zhì)守信放心單位”、“中國團膳品牌企業(yè)”、“中國快餐品牌企業(yè)”、“質(zhì)量服務(wù)信譽AAA企業(yè)”等多項殊榮。在經(jīng)營中采用先進的管理模式、科學(xué)的加工配制方法、領(lǐng)先的專業(yè)化成套高新技術(shù)、嚴(yán)格的原材料采購系統(tǒng)及完善的服務(wù)，贏得了大批客戶的好評。 |
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