| 公司簡介
江蘇菜根香餐飲連鎖有限公司，企業(yè)始建于一九九四年元月，總部位于江蘇省常州市新北區(qū)科四路58號。經(jīng)過不斷的發(fā)展壯大，公司已形成具有品牌酒樓、便當連鎖、企業(yè)團膳服務、配送中心、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植等多種經(jīng)營業(yè)態(tài)的現(xiàn)代餐飲企業(yè)。
在經(jīng)濟高速發(fā)展，人們生活、工作節(jié)奏日益加速的今天，菜根香以適應現(xiàn)代經(jīng)濟的需要和人們飲食的需求，通過多年來的探索、拼搏，對傳統(tǒng)的餐飲進行了不斷創(chuàng)新，為把菜根香的家鄉(xiāng)美味送進龍城的千家萬戶，為實現(xiàn)“菜根香就是您家的廚房”的現(xiàn)代化目標，創(chuàng)建了便當餐廳菜根香模式，2004年3月金色新城便當餐廳樣板店的開設，為便當餐廳連鎖發(fā)展打下了良好的基礎。便民小吃進店堂，大眾餐飲進社區(qū)，公司目前擁有的八十多家便當餐廳，網(wǎng)點遍及常州市區(qū)90多個居民小區(qū)以及市區(qū)周邊部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，服務半徑約70公里，每天服務居民人數(shù)達兩萬，這些門店已成為常州餐飲業(yè)一道亮麗的風景線,。
中餐食品的工業(yè)化生產(chǎn)是菜根香“家庭廚房工程”的核心。菜根香的中心廚房實行標準化、工廠化生產(chǎn)，在市技術監(jiān)督局的幫助下，通過了四個中餐食品企業(yè)標準及三個方便食品企業(yè)標準的審定；通過了ISO9000：2000國際質(zhì)量體系的認證和SC食品安全認證；2012年取得“中央廚房”餐飲服務許可證。
為保證食品安全，使人們“買的放心，吃的安心”，09年，公司又投資開發(fā)建設了以無公害、綠色高效蔬菜種植為主的生態(tài)循環(huán)新型農(nóng)業(yè)——常州菜根香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，農(nóng)業(yè)公司自建立初起，積極爭取省市財政項目扶持，通過完成“菜根香現(xiàn)代設施種植園”，“優(yōu)質(zhì)蔬菜種植園基地”“優(yōu)質(zhì)蔬菜質(zhì)量控制基地”等一系列項目建設，目前，生態(tài)農(nóng)業(yè)公司已獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證產(chǎn)品9只，綠色食品認證產(chǎn)品3只，5000畝的種植園在新北區(qū)萬頃良田示范園中，真正是一家農(nóng)業(yè)中的龍頭企業(yè)。
菜根香近兩年快速增長的企事業(yè)團膳服務也是紅紅火火，目前服務的優(yōu)質(zhì)外企中不乏多家上市企業(yè)，所有合作的團膳單位對菜根香從農(nóng)田到餐桌的整個服務體系都給予了高度評價。
2013年1月菜根香被常州高新區(qū)（新北區(qū)）農(nóng)業(yè)局授予“2012年度先進農(nóng)業(yè)企業(yè)和合作經(jīng)濟組織獎”; 常州市農(nóng)業(yè)委員會授予“2012年常州市設施園藝優(yōu)質(zhì)高效創(chuàng)建”三等獎。2013年12月被常州市農(nóng)業(yè)委員會評為“常州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“五個一示范創(chuàng)建先進單位”。2014年6月被國家農(nóng)業(yè)部授予“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”榮譽稱號; 2016年6月，常州菜根香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司被江蘇省農(nóng)業(yè)委員會認定為江蘇省無公害蔬菜產(chǎn)地。菜根香餐飲連鎖有限公司已連續(xù)兩年榮獲由中國烹飪協(xié)會協(xié)會頒發(fā)的“年度中國快餐百強企業(yè)”稱號；“18年中國營養(yǎng)餐優(yōu)秀企業(yè)”、“19年中國快餐粥品代表品牌”等榮譽。還有例如“2017年度常州餐飲行業(yè)常州市名點名小吃優(yōu)秀企業(yè)”、20年被江蘇省餐飲協(xié)會評為“江蘇省優(yōu)秀團餐企業(yè)”、改革開放40周年常州市餐飲行業(yè)“優(yōu)秀企業(yè)”這些殊榮無懷疑體現(xiàn)了菜根香在餐飲行業(yè)的領軍地位。
菜根香的美食文化，不僅在菜品的精益求精、環(huán)境的衛(wèi)生整潔、服務的至臻至善，更在于她懂得食、品味食、藝術食。它融合了中餐的美食精髓，聚集海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個來菜根香的顧客都能體驗到菜根文化的真正含意。今日的菜根香，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。 |
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