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企業(yè)注冊
0519-81580101
南京大鍋飯飲食服務(wù)有限公司
注冊地址: 南京市鼓樓區(qū)鳳凰西街150-1號 會員星級:
單位資質(zhì): 注冊資金: 3000萬
辦公電話 15950480198 傳真: 13851616886
經(jīng)營范圍: 餐飲服務(wù)、餐飲管理 備注說明:
南京大鍋飯飲食服務(wù)有限公司成立于2008年,是一家經(jīng)工商、稅務(wù)、食品藥監(jiān)等相關(guān)部門審批成立的注冊資金為3000萬元的專業(yè)化餐飲服務(wù)管理公司,是江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會團(tuán)膳專業(yè)委員會副主席單位,也是政府采購優(yōu)秀供應(yīng)商。公司技術(shù)精良、實力雄厚,擁有自己的生態(tài)農(nóng)莊、飯店、物流配送中心、大型綠色食品生產(chǎn)與養(yǎng)殖基地,致力于為工廠、學(xué)院、醫(yī)院、部隊和政府等企、事業(yè)單位職工提供快餐配送、食堂承包、食堂托管等后勤服務(wù)為一體的專業(yè)化餐飲服務(wù)工作。公司“大鍋飯”快餐品牌獲得2017年度江蘇省餐飲業(yè)團(tuán)膳30強(qiáng)品牌和江蘇餐飲業(yè)優(yōu)秀快餐品牌;運營的南京旅游職業(yè)學(xué)院A食堂先后獲得2017年度江蘇好食堂、中國標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂、全國高校后勤優(yōu)秀企業(yè)、高校文明食堂等榮譽稱號。 公司成立以來,以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為保證,著力打造大鍋飯品牌餐飲文化建設(shè),積累了較為豐富的餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗,在食品制作、原料采購、生產(chǎn)過程、銷售渠道、衛(wèi)生安全、產(chǎn)品質(zhì)量和成本控制等環(huán)節(jié)方面形成了一整套較為完善的管理辦法。充分利用自身擁有養(yǎng)殖、種植基地的優(yōu)勢,與大型農(nóng)戶采取直接聯(lián)營方式,加強(qiáng)互惠,實現(xiàn)雙贏,不但贏得了市場,積累了人脈,得到了眾多企事業(yè)單位與管理者的好評,而且為公司的穩(wěn)步發(fā)展、成長壯大和走向集團(tuán)化經(jīng)營之路奠定了基礎(chǔ),提供了保障。 公司目前擁有員工190人,中高層管理人員30名,專業(yè)廚師40多人,其中大專以上學(xué)歷30余人。獨立或合作經(jīng)營生態(tài)農(nóng)莊、飯店、物流配送中心和大型綠色食品生產(chǎn)與養(yǎng)殖基地,經(jīng)營面積約80000多平方米,固定資產(chǎn)原值3000余萬元。 目前公司各經(jīng)營點都處于良性發(fā)展中,生態(tài)農(nóng)莊和大型綠色食品生產(chǎn)與養(yǎng)殖基地,既是我公司各飲食經(jīng)營據(jù)點提供綠色蔬菜的重要產(chǎn)源地,同時也是自主開發(fā)經(jīng)營農(nóng)家樂等生態(tài)旅游項目的重要實驗基地。公司主要業(yè)務(wù)為高校、黨政機(jī)關(guān)等食堂經(jīng)營服務(wù),現(xiàn)經(jīng)營的南京旅游職業(yè)學(xué)院A食堂已由我公司承包服務(wù)近十年,提供約6000名師生的日常飲食,得到了學(xué)院師生的充分肯定和認(rèn)可,被江寧區(qū)市場管理局評為高校食堂A級資質(zhì)。2017年5月起,通過招投標(biāo)公司獲得了由江蘇康達(dá)實業(yè)開發(fā)總公司管理的南京醫(yī)科大學(xué)江寧校區(qū)第四餐廳西餐廳和風(fēng)味窗口的運營工作,無論是營業(yè)指標(biāo),還是衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范,均在南醫(yī)大各餐廳的評比中名列前茅。2017年7月起,公司通過招投標(biāo)獲得了江蘇城市職業(yè)學(xué)院東校區(qū)二樓食堂的運營管理工作,為2000多師生提供膳食保障工作,2018年5月起,繼續(xù)承接江蘇城市職業(yè)學(xué)院定淮門校區(qū)200多名教職工的午餐保障工作,所經(jīng)營的食堂(餐廳)被鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局評為A級食堂。2018年7月,通過招投標(biāo),獲得了位于江北新區(qū)核心地域金融創(chuàng)新軟件園區(qū)——總面積1800多平方米的愛信諾大廈餐廳的三年經(jīng)營權(quán),為入駐園區(qū)的800多名員工提供每日三餐服務(wù)。2018年8月,公司通過招投標(biāo)獲得了位于大廠的南京科技職業(yè)學(xué)院第一學(xué)生餐廳和教工餐廳兩個項目三年的運營權(quán),總面積近6000平方米的第一學(xué)生餐廳,共有兩層樓,承擔(dān)為6000多名學(xué)生提供膳食保障的服務(wù);教工餐廳將近2000平方米,每天為近600名教職工提供自助餐和會務(wù)、宴會服務(wù)。目前公司經(jīng)營的食堂(餐廳)年銷售額已突破4000萬!
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