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服務類

名 稱：食堂菜品采購及加工項目

服務范圍：本項目為常州高新區(qū)光伏產(chǎn)業(yè)園管理辦公室（龍虎塘街道辦事處）綜合行政執(zhí)法局食堂菜品采購及加工項目，包含早餐、午餐、晚餐。

服務要求：投標人應按時供應招標人每日用餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

服務時間：服務期限為三年，合同一年一簽，其中：前三個月為試用期，試用期滿須經(jīng)招標人考核，考核不合格，招標人有權解除合同。每年合同期滿經(jīng)招標人考核合格后續(xù)簽下一年度合同。

服務標準：中標人負責食堂的經(jīng)營管理，必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準，投標人所有工作人員必須都具有健康證，并遵守招標人各項規(guī)章制度、食堂管理紀律、廚房紀律等。餐后認真清洗食具及消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。要經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池，確保干凈暢通。要經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。同時做好消除蚊、蠅、鼠害，冰柜定期清理、除霜、消除異味，生熟物品分開存放。按照門前三包的要求，負責食堂周邊環(huán)境衛(wèi)生，保持清潔。